Trucs culinaires

Faire fondre du chocolat

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Défaut truc fouet Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Faire fondre du chocolat

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Lorsque vous faites fondre du chocolat, assurez-vous que tous les ustensiles et les casseroles que vous utilisez sont secs.

En effet, l'eau épaissit le chocolat et le durcit. Vous obtiendrez alors l'effet contraire à celui recherché!

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