Trucs culinaires

Éviter de pleurer en découpant un oignon

Éviter de pleurer en découpant un oignon

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Trucs culinaires

Éviter de pleurer en découpant un oignon

Pour éviter de pleurer lorsqu'on épluche et que l'on coupe un oignon, il faut laisser couler un petit filet d'eau à côté de son poste de travail.

L'oignon dégage un gaz qui fait pleurer et qui sera absorbé par l'eau.

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