Trucs culinaires

Dégraisser du bouillon

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Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Dégraisser du bouillon

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Pour dégraisser du bouillon, il suffit de le verser dans une bouteille en plastique, puis de la mettre à l'envers au réfrigérateur. Le gras se formera ainsi au fond de la bouteille, et on pourra séparer celui-ci du bouillon plus facilement.

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