Trucs culinaires

Cuisson d'un oeuf fêlé

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Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Cuisson d'un oeuf fêlé

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Si vous devez cuire dans l'eau un oeuf fêlé, il suffit de frotter la fissure avec du citron pour éviter que le blanc de l'oeuf s'égoutte dans l'eau de cuisson.

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