Chroniques vin

Wish For Love, un shiraz australien

Auteur : Import Process

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Wish For Love, un shiraz australien

Wish For Love fait partie de la nouvelle gamme Wish For, des vins à petits prix vendus en exclusivité dans les supermarchés IGA. Chardonnay, Pinot gris, Cabernet et Shiraz, la collection réunit quatre vins en provenance de l'Italie, de l'Australie et du Chili qu'on a goûtés pour vous!

Ce vin rouge provenant d’Australie, né de la vinification des raisins du cépage Shiraz, montre une intense couleur rouge rubis. Il présente au nez des arômes de fruits des champs confiturés avec en arrière plan une légère note de menthe poivrée.

En bouche, Wish For Love est doté d’une agréable rondeur et possède des tanins enrobés. On y perçoit le goût des fruits noirs très mûrs tels les bleuets et les mûres. On note également un subtil côté poivré qui donne une belle intensité à la finale. C’est un vin qui est prêt à boire, mais il se conservera très bien 2 à 3 ans.

Savourez ce vin avec les grillades de viandes rouges accompagnées d’une sauce au poivre ou encore avec des escalopes de veau nappées de sauce tomates et champignons. Avec les fromages, on cherchera à le jumeler avec les pâtes fermes comme le cheddar vieilli, l’emmenthal ou le parmesan.

Offert en exclusivité dans les supermarchés IGA: 8,99 $


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