- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Porter à ébullition 2 tasses d'eau et ajouter le quinoa. Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Étape 2
Dans un saladier, mettre tous les légumes et bien mélanger.
Étape 3
Napper de vinaigre balsamique, de jus de citron et d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Étape 4
Ajouter les graines de citrouille au moment de servir.
