- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Inconnu
Ingrédients
Garniture:
Sauce aux arachides:
Préparation
ÉTAPE 1
Confection des rouleaux: Mouiller la galettes de riz
ÉTAPE 2
Farcir de façon suivante: crevette, vermicelle de riz, poulet ou porc, salade et feuilles de menthe.
ÉTAPE 3
Rouler et couvrir d'un linge humide Garder au froid avec un linge humide.
ÉTAPE 4
Sauce: Chauffer le lait avec le beurre d'arachides pendant 25 secondes au micro-onde. Bien mélanger.
ÉTAPE 5
Ajouter la sauce hoisin, le jus de citron et la sauce chili. Bien mélanger. Ajouter les arachides hachées pour décorer et donner un côté croquant.
