- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Fromagerie Bergeron
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les condiments et les pains.
Étape 2
Confectionner six boulettes avec le mélange en trempant occasionnellement les mains dans l'eau pour empêcher la viande d'y adhérer. On peut aussi confectionner douze boulettes minces, les garnir de fromage et les recouvrir avec les autres boulettes. Sceller en pressant les boulettes l'une sur l'autre.
Étape 3
Griller les boulettes de 7 à 8 minutes à feu moyen-élevé de chaque côté, en ne les retournant qu'une fois. Griller les pains. Garnir des boulettes et des condiments au choix.
