- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Macération 12 heures
- Total 12 heures & 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le tout et laisser mariner une nuit.
Étape 2
Couper la viande en cubes et faire des brochettes. Pour des tiges de bois, les faire tremper dans l'eau avant de les utiliser pour les empêcher de brûler.
Étape 3
Cuire au four 350 °F environ une demi-heure ou au BBQ.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez servir les brochettes à vos invités accompagnées de pitas, sauce tzatziki, salade, tomates et oignons. On obtient des souvlakis pitas. Mes invités adorent ça.
