- Préparation 30 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 120 minutes
- Portion(s) 16 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les oignons hachés finement dans le beurre environ 10 minutes.
Étape 2
Ajouter la viande, le bouillon de poulet et tout le reste des ingrédients sauf la chapelure.
Étape 3
À l'aide d'un pilon à pommes de terre, mélanger et écraser le tout pendant la cuisson.
Étape 4
Laisser mijoter à couvert 1h30 à découvert pour faire évaporer une partie du bouillon.
Étape 5
Ajouter la chapelure et brasser au malaxeur. Mettre en pots.
