- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler les pommes et les couper en petits morceaux, mettre dans un gros chaudron, ajouter la cassonade et saupoudrer de cannelle. Ajouter l'eau.
Étape 2
Cuire 10 minutes sur le feu, sans couvrir, en brassant souvent. Retirer du feu. Laisser refroidir.
Étape 3
Servir tiède sur de la crème glacée ou froide avec des petits biscuits secs.
Note(s) de l'auteur :
Cette compote est très bonne sur des croissants ou des rôties pour le déjeuner.
