Champignons farcis et épicés de Diane

Faire cuire les chapeaux des champignons à l'envers sur une plaque de biscuit au four à 350°F, le temps de faire les deux autres étapes.

Pendant ce temps, faire revenir dans de l'huile tous les légumes jusqu'à tendreté.

Ajouter les sauces, les herbes aromatiques et continuer la cuisson quelques minutes.

Farcir les champignons, ajouter le fromage et cuire au four à 350°F pendant 15 minutes.

Les champignons doivent être assez gros pour être farcis. Vous pouvez mettre une tomate de plus. La quantité d'ail est au goût.