- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Pascale Sarault
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les tomates en deux sur à l'horizontale et épépiner.
Étape 2
Couper les tomates en dés et mettre dans un cul-de-poule.
Étape 3
Ajouter l'échalote française, le basilic ainsi que l'ail et mélanger délicatement avec les mains.
Étape 4
Assaisonner et bien répartir en brassant délicatement. Ajouter l'huile d'olive et servir.
Note(s) de l'auteur :
Elle est délicieuse sur du pain baguette grillé ou une focaccia. Truc : Vous pouvez frotter vos pains tranchés avec une gousse d'ail coupée en deux pour plus de saveur avant de servir!
