Ingrédients

• 1 boîte coeur de palmier
• 1 boîte épi de maïs miniature
• 1 boîte coeur d'artichaut
• 1/2 tasse olives noires
• 1/2 tasse poivron rouge en lanières
• 1/2 tasse poivron vert en lanières
• 1/2 tasse champignons frais

Vinaigrette :

• 1/4 tasse vinaigre de vin rouge
• 3/4 tasses huile d'olive
• 1 cuillère à thé moutarde de Dijon à l'estragon
• 1 cuillère à thé sel
• 1/2 cuillère à thé sucre
• 1/2 cuillère à thé poivre noir
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 1/2 cuillère à thé origan
• 1 gousse d'ail écrasée
• 2 cuillères à table eau