Trucs culinaires
Mariner un rôti de boeuf
Défaut truc papillote Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Mariner un rôti de boeuf
Puisque la marinade attendrit seulement la viande qu'elle touche, percez des trous dans votre rôti de boeuf au moyen d'une brochette ou d'une longue fourchette pour la faire pénétrer à l'intérieur.
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