Un ouvrage proposant une alimentation efficace pour réduire les symptômes de l’intestin irritable.

La solution FODMAP, pour en finir avec les maux de ventre

Environ une personne sur sept serait aux prises avec le syndrôme de l’intestin irritable, vivant ainsi au quotidien avec divers maux et désagréments reliés à la digestion. La solution FODMAP propose une alimentation destinée à réduire ces symptômes et serait efficace chez 75 % des personnes en souffrant.

Que signifie FODMAP? Il s’agit de l’acronyme anglais des aliments contenant des glucides ou des sucres qui sont fermentés par les bactéries du côlon, soit Fermentable, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols.

En collaboration avec l’équipe de SOSCuisine.com, dont elle est cofondatrice, l’auteure Cinzia Cuneo nous propose 100 recettes santé faibles en FODMAP, en plus des bases pour comprendre cette alimentation.

Prix de détail : 26,95 $