Trucs culinaires
Congeler les oeufs
Défaut truc réfrigérateur Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Congeler les oeufs
Pour conserver les oeufs jusqu'à un an, il faut les congeler. Mais attention! Ne les congelez pas dans leur coquille.
Pour congeler les oeufs, battez-les légèrement dans un bol en premier lieu, puis congelez-les dans des contenants hermétiques.
On peut congeler les blancs et les jaunes séparément.
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