Porc
Bleu
On désigne par ce terme de nombreux fromages comme le roquefort, le gorgonzola ou le Bénédictin de Saint-Benoìt du Lac. Ce fromage à l'arome très prononcé se caractérise par son goût puissant et habituellement salé. En cuisine, son goût prononcé est souvent utilisé pour relever des plats fades ou pour donner un second souffle à un plat tombé dans la monotonie.
Mis en sauce, ce fromage accompagne vos viandes divinement. les filets de porc sont relevés lorsque conjugués avec ce fromage. Pesto, ail, crème et xérès feront saliver la maisonnée! Et si votre bar ne contient pas de xérès, vous pouvez y substituer du vin blanc ou du jus de pomme!
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Brie et camembert
Un classique : le filet de porc pesto et brie marie le meilleur de l'Italie et de la France! Ce plat délicieux est d'une simplicité désarmante. Il convient tant pour les grandes occasions que les repas de semaine pour consommer un surplus de fromage.
Transformez vos escalopes de porc en les farcissant de légumes et en les nappant de sauce au camembert. Cette recette d'une simplicité désarmante donnera à votre table de grands airs!
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Chèvre
En cuisine, rien ne se compare au goût d'un fromage de chèvre de qualité. Renouvelez votre traditionnelle lasagne en cuisinant une lasagne au porc haché, légumes grillés et fromage de chèvre. Vous ferez l'envie de vos collègues de travail lorsque ses parfums délicieux envahiront votre bureau un mercredi midi!
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Emmental et gruyère
Les gratins seront relevés lorsqu'ils sont réalisés à partir de gruyère. Jambon et pommes de terre se combinent dans ce gratin au jambon. Il est possible de substituer de la crème 15% à la 35% pour un repas allégé en matières grasses.
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Feta
Succès confirmé sur le site avec plus de 60 commentaires des internautes, le filet de porc farci au feta et aux tomates peut servir d'introduction au fromage feta pour ceux qui n'en raffollent pas. Son goût délicat plaira aux enfants tout en satisfaisant les parents.
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Mozzarella
Les pâtes alimentaires sont à l'honneur avec ce fromage. Pour les repas de semaine savoureux, il suffit de mélanger ensemble crème de poulet, porc haché, légumes, mozzarella et vous obtenez de succulentes boucles à la milanaise dont les enfants raffoleront.
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