Lunchs

Cheddar

Connu au temps des Tudor en Angleterre autour de l'an 1600, ce fromage tire son nom de la région du même nom dans le Somerset. Aujourd'hui, un seul producteur continue de produire le fromage dans le village. Évidemment, la version préparée en Amérique du nord ne possède pas le goût de noisette parfois utilisé pour qualifier le fromage artisanal anglais.

Tout simple, tout bon! Des bagels, des oeufs durs, du jambon cuit et des assaisonnements, le tout recouvert de cheddar gratiné. Comment résister à cette recette de bagels gratinés? Une recette qui transformera vos déjeuners et vos lunchs.

Incorporez du cheddar à vos sandwichs et transformez vos fajitas, burgers, pitas, tacos et hot-dogs en plats délicieux.

Dans plusieurs recettes, le cheddar peut se substituer au brick ou au Monterey Jack. Ces croissants au thon et au fromage se préparent rapidement et permettent de donner un nouveau souffle à vos repas du midi.

Obtenez d'autres recettes en visitant la section dédiée au fromage cheddar.

Cottage

Un cottage aux fruits consiste à intégrer banane, kiwi et clémentine au fromage avec un soupçon de miel. On obtient ainsi une tartinade savoureuse pour relever les rôties matinales ou un bagel.

Dans le même ordre d'idée, on peut garnir ses sandwichs avec du cottage et des légumes. Carotte et céleri relèvent les lunchs avec simplicité et rapidité.

Obtenez d'autres recettes en visitant la section dédiée au fromage cottage.

Emmental et gruyère

Relevez tous vos sandwichs en y ajoutant un peu de ces fromages! Par ailleurs, des croissants au saumon fumé avec un peu de crème 15% constituent une alternative aux croque-monsieurs traditionnels.

Recette longue à préparer mais tellement satisfaisante, ces cannellonis marient ensemble mozzarella, emmental, gruyère et parmesan pour une explosion de saveurs. Ils se congèlent facilement pour faire des lunchs à emporter au bureau pendant la semaine.

Obtenez d'autres recettes en visitant la section dédiée à l'emmental et au gruyère.