Fondue
Brie et camembert
Ces fromages à pâte molle peuvent être fondus au four ou au barbecue et créer ainsi une entrée originale. Ce brie fondu au four et ses nombreuses variantes proposées par les internautes constitue un bon point de départ pour découvrir les saveurs que ce type de cuisson peut offrir.
Qui croirait que le citron se marie si bien avec ce fromage? Cette recette de brie au citron est d'une simplicité désarmante mais quel délice! On peut même chauffer la préparation sur le barbecue lorsque la température le permet.
Pour surprendre vos invités au moment de servir le fromage, réalisez une variante et faites-le chauffer. Le camembert fondu aux légumes grillés est simplement savoureux et peu également servir d'en-cas lorsqu'on reçoit des amis pour une bière ou un verre de vin.
Obtenez d'autres recettes en visitant la section dédiée au brie et au camembert.
Emmental et gruyère
Que dire à propos de cette fondue au fromage? Un savoureux mélange d'emmental et de gruyère auquel on ajoute du vin blanc et du kirsh. Les bouts de pain seront enchantés d'être plongés dans cette préparation exquise. Une variante intéressante incorpore du camembert et des oignons en lamelles.
La fondue à la Tête de Moine procurera un mélange au goût relevé pour les amoureux de fromage. La recette classique se prépare rapidement et demeure plus consensuelle lorsque la tablée est composée d'invités au goût moins aventurier.
Obtenez d'autres recettes en visitant la section dédiée à l'emmental et au gruyère.
