• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table huile d'olive
  • 1 cuillère à thé origan séché
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • poivre
  • grosses pomme de terre

Préparation

Étape 1

Rincer à l'eau froide, bien essuyer et couper les pommes de terre non pelées en 8 sur la longueur.

Étape 2

Plonger les pommes de terre dans la friteuse à 375 °F, jusqu'au début du brunissement.

Étape 3

Mariner les pommes de terre dans la marinade quelques heures.

Étape 4

Préchauffer le four à 400 °F, disposer les pommes de terre sur une tôle à biscuits sans les superposer. Cuire jusqu'à la cuisson désirée.

Catégories
Partage X
Recettes

Vraie patate grecque

Se connecter

S'inscrire