• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Lany

Ingrédients

  • 1 boîte crème de céleri
  • 1/2 tasse poivron vert coupé en petits cubes
  • 2 tasses poulets cuit en morceaux
  • sel
  • poivre
  • Sel d' ail au choix
  • Sel d' oignon au choix
  • 2 tasses macédoine de légumes
  • échalote hachées
  • 5 vol-au-vent

Préparation

Étape 1

Chauffer les vol-au-vent au four sur une plaque à biscuits.

Étape 2

Dans un chaudron, mélanger tous les autres ingrédients et les chauffer sur feu moyen-vif. Ajouter du lait, au goût, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Étape 3

Verser le mélange de poulet sur les vol-au-vent chauds.

Note(s) de l'auteur :

Les échalotes sont facultatives. J'utilise la crème de céleris de marque Campbell.

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Vol-au-vent rapido presto à la Iany

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