Verrines de mangue

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 125 mL eau
  • 400 mL morceaux de mangues
  • 30 mL sucre
  • 1 sachet agar-agar

Préparation

Étape 1

Réduire en purée les mangues et le sucre au mélangeur.

Étape 2

Dans une casserole, porter cette purée à ébullition en y mélangeant l'eau et l'agar-agar.

Étape 3

Verser dans des verrines et réfrigérer environ une heure.

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