- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Baia
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les tortellinis al dente Egoutter Laisser en attente.
Étape 2
Dans un poelon fondre le beurre. Ajouter ail, échalote.
Étape 3
Cuire jusqu'à transparent.
Étape 4
Ajouter le vin. Réduire de moitié.
Étape 5
Ajouter la creme. (Attention en ajoutaant la creme car la sauce peut tourner).
Étape 6
Amener à ébullition en remuant.
Étape 7
Ajouter le fécule de maïs délayé ainsi que la soupe tomate.
Étape 8
Assaisonner et ajouter les pates cuites.
Note(s) de l'auteur :
Servir saupoudré de parmesan.
