Ingrédients

• 2 tranches de bacon cuites émiettées (ou simili bacon, environ 3 c. à soupe)
• 1/2 oignon haché
• 6 tomates moyennes
• 1 cuillère à table moutarde de Dijon (ou à l'ancienne)
• 2 oeufs battus
• 1 tranche pain de blé entier en dés
• 1/3 crème 10% (vous pouvez aussi utiliser de la 15% ou de la 35%)
• 1 tasse fromage râpé (mozzarella ou cheddar ou autre, selon votre préférence)
• sel et poivre