Tire éponge

Auteur : Esther B

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse sirop de maïs
  • 4 cuillères à thé bicarbonate de soude

Préparation

Étape 1

Mettre le sucre et le sirop de maïs dans une casserole. Bien mélanger et cuire à feu moyen en brassant jusqu'à ébullition.

Étape 2

Continuer la cuisson jusqu'à 305 °F.

Étape 3

Retirer du feu et ajouter le soda tout d'un coup et bien mélanger pour que tout devienne spongieux.

Étape 4

Verser dans un moule graissé.

Étape 5

Laisser refroidir complètement et briser en morceaux.

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