• Préparation 1 minute
  • Cuisson 465 minutes
  • Total 466 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 filet de porc frais
  • sel d'ail
  • bouillon de poulet en poudre

Préparation

Étape 1

Mettre le filet de porc dans le fond de la mijoteuse.

Étape 2

Saupoudrer de sel d'ail, au goût.

Étape 3

Saupoudrer de bouillon de poulet - une fine couche à grandeur du filet est parfaite.

Étape 4

Mettre la mijoteuse à "mijoter", basse température, pendant huit heures.

Note(s) de l'auteur :

Ajouter de l'eau ou du bouillon n'est pas nécessaire: la mijoteuse permet au filet de garder sa tendresse, et il fait lui-même son bouillon. Ce rôti se défait à la fourchette! Accompagner de riz, légumes ou autres.

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Tendre filet de porc à la mijoteuse

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