Tartelettes fraises et rhubarbe

Auteur : Christou29

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 180 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 15 portions

Ingrédients

  • 3 tasses rhubarbe fraîche ou dégelée
  • 1 tasse eau
  • 3/4 tasses sucre
  • 1 paquet Jell-O aux fraises léger
  • 16 croûtes de tarte (de type tartelettes)

Préparation

Étape 1

Précuire les tartelettes non garnies à 375°F environ 10 minutes.

Étape 2

Passer la rhubarbe au robot pour hacher en petits morceaux. Mettre la rhubarbe, l'eau et le sucre dans un chaudron et chauffer jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 2 à 3 minutes. Retirer du feu et ajouter immédiatement le jello. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète.

Étape 3

Remplir les tartelettes du mélange de rhubarbe et réfrigérer pendant 3 à 4 heures.

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