• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1/2 tasse jus de tangerine
  • 3/4 tasses sucre
  • 1/4 tasse jus de citron
  • 4 cuillères à table beurre non salé
  • 3 tangerines (zestes)
  • 1 tasse crème Chantilly

Préparation

Étape 1

Rassembler les ingrédients dans un bain-marie. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais.

Étape 2

Verser dans des abaisses à tarte cuites. Laisser refroidir et garnir de la crème Chantilly.

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Recettes

Tartelettes à la tangerine

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