- Préparation 10 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Genevieve Demers
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le boeuf haché avec les épices et tous les légumes, incluant les tomates en boîte. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus.
Étape 2
Si le fond de tarte n'est pas semi-cuit, le faire cuire de 8-10 minutes à 350 °F. Sortir du four et laisser celui-ci en marche.
Étape 3
Faire cuire le riz avec le jus de tomate (ne pas ajouter d'eau). Ajouter le sel, le poivre et la sauce tabasco.
Étape 4
Une fois que le boeuf et tous les ingrédients sont cuits, retirer du feu. Ajouter l'oeuf légèrement battu au mélange de boeuf et bien mélanger.
Étape 5
Mettre le mélange de boeuf dans le fond de tarte et bien le compacter. Ajouter le riz cuit et mettre le fromage râpé. Mettre au four à 350 °F de 30 à 35 minutes.
