- Préparation 30 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Amélie Lavoie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Étaler la pâte feuilletée et détourer des ronds de 10 cm de diamètre.
Étape 2
Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
Étape 3
Mixer les olives noires, saler, poivrer et monter à l'huile d'olive doucement.
Étape 4
Étaler la tapenade d'olive sur la pâte cuite et ajouter les tomates confites préalablement égouttées.
Étape 5
Faire des copeaux de fromage parmesan et les disposer sur les tartes.
Étape 6
Disposer la roquette sur l'assiette, puis assaisonner avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
