- Préparation 25 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Abaisser la pâte à tarte et la déposer dans un moule à tarte profond.
Étape 2
Incorporer les bleuets frais ou congelés, ajouter les poires coupées en petites tranches, les canneberges, puis le zeste de citron.
Étape 3
Mélanger le sucre avec la farine et étendre sur les fruits. Ajouter le beurre en petits morceaux sur le tout.
Étape 4
Recouvrir le tout avec la pâte à tarte. Faire des ouvertures à l'aide d'un couteau.
Étape 5
Cuire dans un four préalablement chauffé à 400 °F, pendant 10 minutes, réduire à 350 °F pendant 20 minutes, éteindre le four et laisser la tarte environ 10 minutes de plus à l'intérieur du four.
