- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les fraises passées au mélangeur, la fécule de maïs, le sucre et le jus de citron.
Étape 2
Cuire à feu doux en brassant constamment jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux. Laisser refroidir.
Étape 3
Déposer les fraises entières dans la pâte à tarte cuite.
Étape 4
Ajouter la sauce aux fraises. Recouvrir si désiré, de crème fouettée.
