• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse cassonade
  • 1/3 tasse farine
  • 1 1/4 tasse crème de table 35%
  • 1/4 tasse lait
  • 1/4 cuillère à thé sel

Préparation

Étape 1

Mêler dans un chaudron cassonade, farine, sel et ajouter le lait et la crème. Cuire en brassant à feu moyen environ 10 minutes jusqu'à consistance caramel et laisser refroidir.

Étape 2

Déposer dans une abaisse et recouvrir d'une autre abaisse.

Étape 3

Cuire au bas du four à 375 F. durant 10 minutes ensuite 30 minutes à 325 F.

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