• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse eau
  • 1 1/2 tasse crème à 35 % ou lait Carnation
  • 6 cuillères à table beurre
  • 6 cuillères à table farine
  • pâte à tarte

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et la cassonade. Faire bouillir pendant 8 minutes, ensuite ajouter la crème 35 % et bouillir 5 minutes.

Étape 2

Faire un roux avec le beurre et la farine, puis épaissir le mélange de sucre.

Étape 3

Mettre dans une croûte à tarte et cuire à 400 °F pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fond de tarte soit cuit.

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Recettes

Tarte au sucre à la crème

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