- Préparation 20 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Marie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, faire chauffer le sirop avec la crème. Porter à ébullition pour 5 minutes.
Étape 2
Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 5 minutes à feu bas.
Étape 3
Ajouter le premier mélange au deuxième et refaire chauffer 5 minutes.
Étape 4
Retirer du feu et faire tiédir. Ajouter les oeufs battus et la pincée de sel, puis mélanger.
Étape 5
Verser dans la croûte à tarte et cuire 45 minutes à 350 °F sur la grille du bas.
Note(s) de l'auteur :
Cette tarte que j'ai moi-même inventée est un succès auprès de tous mes amis, elle est servie à notre cabane à sucre artisanale!
