- Préparation 30 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Crème :
Pâte sablée :
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C.
Étape 2
Préparer la pâte sablée : mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter l'oeuf entier, puis la farine en mélangeant. Pétrir la pâte à la main, puis l'étaler au rouleau à pâtisserie. Placer dans un moule à tarte.
Étape 3
Préparer la crème : mélanger le sucre et les oeufs entiers, puis ajouter le beurre ramolli, le zeste de citron et le zeste d'orange. Ajouter le jus de citron et d'orange.
Étape 4
Verser le tout sur la pâte à tarte. Mettre au four 30 minutes.
