Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 10 g avocats haché
  • 13 g pamplemousses en suprêmes haché
  • 10 g pommes vertes hachée
  • 2 mL vinaigre balsamique blanc
  • 2 mL jus de citron
  • 2 mL moutarde de Meaux
  • 100 g saumons haché

Préparation

Étape 1

Hacher le saumon, la pomme, le pamplemousse et l'avocat.

Étape 2

Mélanger avec le vinaigre balsamique blanc, le jus de citron et la moutarde de Meaux.

Étape 3

Ajouter une pincée de sel et de poivre, puis servir avec 3 croûtons.

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Tartare de saumon rafraîchissant

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