Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 300 g saumons frais sans la peau coupé en petits dés
  • 140 g saumon fumé coupé en petits dés
  • 1 avocat coupé en petits dés
  • 2 cuillères à table câpres hachés
  • 1/4 tasse oignon hachés finement ou 2 échalotes françaises hachées finement
  • 1 cuillère à table mayonnaise
  • 1 cuillère à table jus de lime
  • 2 cuillères à table moutarde de Dijon
  • 1 trait huile d'olive
  • goutte tabasco au goût
  • sel et poivre
  • pâte won-ton au goût

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients sauf les pâtes.

Étape 2

Si désiré, prendre des pâtes wontons, les couper en deux (triangles) et faire frire dans de l'huile. Servir en petits craquelins.

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