- Préparation 20 minutes
- Macération 150 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Smarties
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer la semoule de blé dans un bol, la couvrir d'eau froide et la laisser tremper 30 minutes. Égoutter.
Étape 2
Dans un bol à salade, mêler délicatement la semoule, les tomates, le concombre, les oignons, le persil et la menthe.
Étape 3
Saler, puis ajouter le jus de citron.
Étape 4
Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Étape 5
Au moment de servir, ajouter l'huile d'olive et mélanger.
