Super sauce à spaghetti, boulettes de viande

Dans un grand bol, mélanger le boeuf, l'oeuf battu, l'ail, la chapelure, le sel et le poivre.

Façonner en boulettes de 1 à 1 1/2 pouce (2,5 à 3,5 cm).

Faire dorer les boulettes rapidement dans l'huile de canola chaude, jusqu'à ce qu'elles soient brunes. Bien égoutter.

Porter la sauce tomate à ébullition.

Ajouter le pepperoni, les boulettes, le basilic, le persil et les piments broyés.

Laisser mijoter environ 1 heure.

Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi.

Servir la sauce sur les pâtes en accompagnant de fromage parmesan râpé (facultatif).

Servir avec une bonne salade césar et un pain croûté.