Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 2 tasses sucre
  • 0,75 tasse eau
  • 0,5 cuillère à café crème de tartre
  • colorant alimentaire

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à 260 °F sur le thermomètre à bonbons.

Étape 2

Verser dans des moules à bonbons ou sur une plaque à biscuits bien graissée (avec du Pam).

Note(s) de l'auteur :

On peut ajouter de l'essence d'érable ou autre au choix. Et pour la crème de tartre on la trouve avec les épices ou les préparations à gâteaux dans les épiceries.

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Sucre d'orge facile

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