Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 15 portions

Ingrédients

  • 1/2 lb beurre
  • 3 1/2 tasses cassonade
  • 6 oz lait Carnation
  • 2 3/4 sucre à glacer
  • 1 cuillère à table vanille

Préparation

Étape 1

Mettre le beurre, la cassonade et le lait carnation dans une casserole en mélangeant à l'aide du mixette a feu moyen vif pendant 7 minutes.

Étape 2

Retirer du feu ajouter le sucre à glacé et la vanielle en mélangeant avec la mixette pendant 3 minutes.

Étape 3

Mettre le mélange dans un pot préalablement beurré et laisser refroidir température pièce et ensuite mettre au réfrégirateur.

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Sucre à la crème (sans thermomètre)

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