- Préparation 30 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : carolinn mccann
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire brièvement le brocoli à la vapeur.
Étape 2
Dans un wok, faire cuire les crevettes dans l’huile d’arachide jusqu'à ce qu'elles soient rosées de chaque côté.
Étape 3
Retirer les crevettes du wok. Faire cuire le gingembre râpé, le gingembre mariné et l’ail dans le wok 30 secondes.
Étape 4
Combiner les sauces soya, hoisin et aux prunes et l’huile de sésame. Ajouter ce mélange de sauces, les crevettes et le brocoli dans le wok et mélanger.
Étape 5
Parsemer de quelques arachides et de feuilles de coriandre et servir.
