• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 100 g fromages Roquefort
  • 3 cuillères à table crème fraiche épaisse
  • poivre
  • 4 petites poignées de feuilles de roquette
  • spaghetti pour 4 personnes (environ 250g crus)

Préparation

Étape 1

Faire cuire les spaghettis al dente.

Étape 2

Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux la crème et le roquefort sans cesser de mélanger. Ajouter 2 pincées de poivre à cette préparation. Mélanger la sauce aux spaghettis et servir dans de belles assiettes creuses.

Étape 3

Rajouter la petite poignée de roquette et déguster!!.

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Spaghetti au roquefort et roquette

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