Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table beurre
  • 2 cuillères à table fines herbes
  • 1 oignon coupé en dés
  • 4 tasses eau
  • 1/4 tasse riz
  • 2 tasses pommes de terre cuites
  • 1 feuille de laurier
  • Quelques nouille
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper les pommes de terre en dés. Faire revenir les oignons et les herbes dans du beurre.

Étape 2

Ajouter l'eau, le sel et le poivre. Laisser bouillir pendant 20 minutes.

Étape 3

Ajouter le reste des ingrédients et bouillir à nouveau 20 minutes.

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Soupe aux pommes de terre

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