Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 165 minutes
  • Total 175 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1/2 lb lard salé
  • 12 tasses eau
  • 2 1/2 tasses pois (pas besoin de trempage) seulement les rincer
  • sel et poivre
  • 1 oignon

Préparation

Étape 1

Faire bouillir le tout durant 2 heures sauf l'oignon.

Étape 2

Au bout de ces 2 heures couper l'oignon et rajouter à la soupe, laisser mijoter jusqu'a consistance crémeuse ou comme désiré.

Note(s) de l'auteur :

Très facile mais avec un ti -goût de revenez-y.

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Soupe aux pois simple de petite

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