- Préparation 15 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, faire tremper les pois dans l'eau toute une nuit.
Étape 2
Le lendemain, rincer les pois et les déposer dans une grande casserole. Ajouter tous les ingrédients et porter à ébullition.
Étape 3
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert au moins une heure, ou jusqu'à ce que les pois soient cuits. Bien remuer avant de servir.
