• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 210 minutes
  • Total 215 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Favorine

Ingrédients

  • bouillon de cuisson de jambon dégraissé
  • 2 1/2 tasses pois St-Arnaud
  • 1 oignon moyen
  • 2 carottes moyennes en mini cubes
  • 1/4 tasse crème
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Bouillir lentement le bouillon et les pois 3 heures.

Étape 2

Ajouter les légumes.

Étape 3

Mijoter 30 minutes.

Étape 4

Ajouter la crème au moment de servir.

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Soupe aux pois

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