Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Ma tante Monique

Ingrédients

  • 2 boîtes palourdes égouttées
  • 2 tasses lait
  • 1 tasse eau
  • 1 tasse jus de palourdes
  • 1 carotte en rondelles
  • 1 sachet crème de poireaux Knorr
  • persil
  • beurre

Préparation

Étape 1

Faire blanchir les oignons dans un peu de beurre.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients sauf le lait.

Étape 3

Cuire un peu et ajouter le lait.

Étape 4

Laisser mijoter pendant 50 minutes.

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Soupe aux palourdes

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